La ferme : une histoire familiale

Depuis plusieurs générations l’EARL Ducellier façonne les paysages avec passion et rigueur.

Nous sommes polyculteurs/éleveurs : cela signifie que nous cultivons à la fois nos champs et élevons des vaches laitières. Une partie de notre production est destinée à notre élevage (maïs, herbe, betterave fourragère, luzerne) et l’autre à la consommation humaine (céréales, colza, cameline, …).

Une des particularités de la ferme ? C'est la grande partie de prairies permanentes peu valorisable.

Comme David aime le dire "Il faut transformer ses contraintes en atout !” C’est exactement ce qui a été fait sur la ferme avec la construction d’un séchoir afin de faire du foin de qualité. Cela nous a également permis de cultiver des prairies temporaires dans notre rotation de cultures et notamment d’intégrer des légumineuses (c'est une plante qui capte l’azote de l’air pour sa consommation et en injecte dans le sol).

Nos engagements

Sur la ferme nous avons fait le choix de l'agriculture de conservation des sols depuis plus de 20 ans, ce qui veut dire que nous ne travaillons plus notre sol pour ne pas le dégrader. Nous couvrons nos sols le plus possible pour le protéger et nous cultivons une diversité de cultures et d'intercultures pour préserver la biodiversité.

En somme nous cultivons en respectant nos sols, c'est lui qui dicte nos choix.

Pourquoi ce choix ?

Le changement climatique nous pousse à réfléchir constamment sur nos façons de produire, l'ACS (Agriculture de Conservation des Sols) nous permet entre autre, d'augmenter nos taux de matières organiques de nos sols et la vie qu'il contient. Cela permet d'être plus résilient face aux aléas climatiques. L’ACS permet aussi de cultiver une diversité de plantes et notamment des légumineuses, ce qui réduit nos consommations d’engrais chimiques et donc nos émissions de gaz à effet de serre.

On cultive la diversité, donc la biodiversité y trouve un excellent refuge. Grâce à cela, dans la majeure partie des cas nous n’utilisons plus d’insecticides.
Ce sont les vers de terre qui profitent le plus de tout cela, chez nous vous ne faites pas un coup de bêche sans voir de vers de terre ! Grace à eux, nous avons une meilleure structure de nos terres, limitant ainsi très fortement l’érosion des sols et donc les coulées de boues.

Quelle différence avec l'Agriculture Biologique (AB) ?

Le grand défi de l'agriculture est le désherbage, il faut savoir gérer les plantes indésirables pour favoriser la culture que l'on souhaite faire pousser. En AB, le cahier des charges interdit l'utilisation de produits phytosanitaires (dont les herbicides), la gestion du désherbage se fait donc par un travail du sol (labour ou binage entre autres). Cela a un impact assez négatif sur le sol, sa faune et sa structure.

En semis direct, il est nécessaire de gérer les plantes indésirables autrement. Nous favorisons l'association de plantes pour désherber en enherbant.. un concept non ? L'ACS nous permet de réduire fortement nos consommations de produits phytosanitaires (herbicides) mais pas de s'en passer complétement. Pas encore en tout cas..

LE défi des prochaines années ?

C'est donc de combiner l'Agriculture de Conservation des Sols et l'Agriculture Biologique mais la pratique nous donne du fil à retordre ! Nous testons de nouvelles choses chaque année pour relever le défi !

Cela ne veut pas dire que nous ne nous inspirons pas des méthodes de l'agriculture biologique, nous travaillons avec des fermentations et des macérations de plantes (extraits de prêles, ...) afin de renforcer les défenses de nos plantes et leurs nutritions. Nous travaillons aussi avec des mélanges de variétés pour favoriser la rusticité de nos cultures et bien d'autres choses dont nous serons ravis d'échanger avec vous !

Nous sommes membre de l'APAD (Association pour la Promotion d'une Agriculture Durable) pour avancer sur ces sujets. La pratique de ce type d'agriculture est garantie via le label "Au Cœur des Sols" . Apprenez en plus !

Ces efforts environnementaux sont aussi garantis par le label Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (le plus haut score du label). Cela permet de communiquer sur nos actions environnementales.